速冻珍味系列
速冻活参
规格:特大海参 200g/单条,180元/斤,3公斤及以上包邮!大量批发可登陆阿里巴巴或致电400-6322-2280、0631-5996333联系!
好处:海参营养价值高,在鲜活状态下,超快速冻,锁住营养,味道鲜美,原汁原味
友情提示:活参在最自然、最舒展的状态下,进行超高速冻,比普通速冻快10倍以上,活海参体内本身还有一定水分,鲜活状态速冻成冰,海参化冻清洗时,发现体内有冰属正常现象,公司承诺绝不使用注水参,亲,可放心购买食用。
海参好处
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3、海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
烹饪方法:
首先将冻鲜海参化冻后,清除内脏,除去沙嘴(海参头部内侧白色石灰质物质),内外清洗干净
1) 生吃鲜海参:将洗净后的海参切成花生米大小,将水烧开后关火,将海参放入开水8~10秒,迅速捞出,蘸芥末、酱油或沙拉酱等调料吃。这种吃法绝对简单,口感好,润滑爽口
2) 鲜海参炖汤:将洗净后的海参用沸水烫后切片,放入高压锅,开锅3分钟后,再煲汤10分钟,此鲜海参汤口感细腻,香脆滑嫩,人体能吸收海参的多糖成分。
3) 红烧海参:油热后,下椒条爆炒;把切好的海参入锅继续翻炒;加面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火手汁,出锅即可。
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